WibeForum.Com  




Yemek yaparken tarifin dışına çıkmak, sence özgürlük mü yoksa risk mi?

Wibe Sorular


Like Tree2Beğeniler
  • 1 Gönderen WAW
  • 1 Gönderen Eru

Yeni konu aç Konuyu yanıtla
 
Seçenekler Stil
Alt 02 Kasım 2025, 23:59   #1
Rep Puanı: 71
Rep Derecesi: HayaL`MeyaL
Standart Yemek yaparken tarifin dışına çıkmak, sence özgürlük mü yoksa risk mi?

Yemek yaparken tarifin dışına çıkmak, sence özgürlük mü yoksa risk mi?
Www.WibeForum.Com

 
Alıntı Yap
Alt 03 Kasım 2025, 00:02   #2
Rep Puanı: 117
Rep Derecesi: SaKa SaKa
Standart Yanıt: Yemek yaparken tarifin dışına çıkmak, sence özgürlük mü yoksa risk mi?

Risk güzel olursa başarılı olursun istediğin Gibi olmazsa böyle yapmayacağını öğreneceksin yine kaybedecek bişey olmuyor Bakış açısı herşeydir

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

 
Alıntı Yap
Alt 08 Aralık 2025, 20:17   #3
Rep Puanı: 150
Rep Derecesi: WAW WAW
Yanıt: Yemek yaparken tarifin dışına çıkmak, sence özgürlük mü yoksa risk mi?

"tarifin dışı" diye bahsedilen, aslında birşeylerin dışına çıkılarak uygulanın sonuç olarak başarılı olursan "tarif" haline geliyor.

mantarlı makarna, tavuk sote makarna, ton balıklı makarna, salçalı makarna, mısırlı makarna, beşamel soslu makarna, havuçlu makarna, niye makarnaysa örnek..

Özetle zehirlenmediğin sürece risk iyidir

sarı lebleli ile paket helva yiyin mesela hatta içine ezerek karıştırın.
biskrem gibi içi dolgu bisküvileri dondurucuda bekletip bekletip çay/nescafe ile yiyin.

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

Elyzra bunu beğendi.
 
Alıntı Yap
Alt 08 Aralık 2025, 20:19   #4
Rep Puanı: 300
Rep Derecesi: Elyzra Elyzra Elyzra Elyzra
Standart Yanıt: Yemek yaparken tarifin dışına çıkmak, sence özgürlük mü yoksa risk mi?

Bazı yemeklerde risk bazı yemeklerde özgürküktür.

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol




 
Alıntı Yap
Alt 08 Aralık 2025, 20:19   #5
Rep Puanı: 21
Rep Derecesi: Eru
Standart Yanıt: Yemek yaparken tarifin dışına çıkmak, sence özgürlük mü yoksa risk mi?

Tarifin dışına tarifin neresindeyken çıkılıyor ama? Konu bu.
Gramaj gerektiren bir tarifte kafaya göre hareket edilemez. Sonuç kötü olur.
İç harç, kaplama, baharatlandırma veya porsiyonlama kısımlarında tarifin dışına çıkılabilir tabi.

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

Elyzra bunu beğendi.



"He who sees too much, end up not fitting anywhere."
 
Alıntı Yap
Alt 25 Aralık 2025, 22:09   #6
Rep Puanı: 100
Rep Derecesi: Jewel Jewel
Standart Yanıt: Yemek yaparken tarifin dışına çıkmak, sence özgürlük mü yoksa risk mi?

Elinin ayarına ve ne yaptığına güveniyorsan sonucu güzel olur. Risk almadan kazanılmaz

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

 
Alıntı Yap
Alt 17 Ocak 2026, 02:37   #7
Rep Puanı: 81
Rep Derecesi: Roman
Standart Yanıt: Yemek yaparken tarifin dışına çıkmak, sence özgürlük mü yoksa risk mi?

Yemeği kendim için yapıyorsam farklı şeyleri denemeyi severim. Tarifte neymiş elimi kolumu bağlayan mı var damak tadıma uyuyorsa devam yok beğenmedimse birdaha denemem.
Ama bir kurumda aşçı isem ve o yemeği yüzlerce kişi yiyecekse ne özgürlüğe gerek var ne risk almaya. Bildiğin şekilde tarif neyse yap geç

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.
Giriş Yap Kayıt Ol

 
Alıntı Yap
Konuyu yanıtla


Konuyu Okuyanlar: 1 (0 üye ve 1 misafir)
 



Şu Anki Saat: 00:03