WibeForum.Com  




Patatesli Kaşarlı Sodalı Börek

Hamur İşleri


Yeni konu aç Konuyu yanıtla
 
Seçenekler Stil
Alt 06 Mart 2026, 19:52   #1
Rep Puanı: 10
Rep Derecesi: KraL
Standart Patatesli Kaşarlı Sodalı Börek

Patatesli Kaşarlı Sodalı Börek Www.WibeForum.Com


Hazırlanışı
Patatesi haşlayıp eziyoruz peynir ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.

Süt, maden suyu ve sıvı yağı bir kapta iyice karıştırıyoruz.
Yufkayı şekildeki gibi serip karışımdan sürüyoruz. Yarım daire şeklinde katlayıp bu kısma da karışımdan sürüyoruz. Patatesli kaşarlı harçtan uzun kısıma koyup rulo şeklinde katlıyoruz. Eşit dört parçaya bölüp yağlanmış yada kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Diğer yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.
Kalan sosu kaşık yardımıyla her birinin üzerine döküyoruz. Tepsiyi buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar bekletiyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun




Hatalarım çok oldu. AMA Ayıbım Hiç Olmadı.Benden Giden çok oldu AMA, Kayıbım Hiç OLMADI.
Since: 16/01/1996
IRCd Nick: KraL
( Facebook / Skype / RekLam / Video / Link / yasaktır.


 
Alıntı Yap
Konuyu yanıtla

Yer İmleri


Konuyu Okuyanlar: 1 (0 üye ve 1 misafir)
 



Şu Anki Saat: 20:46