Kestaneli Lahana Dolması

**KraL** · 06 Mart 2026, 04:02

Kestaneli Lahana Dolması Www.WibeForum.Com

Dolma yapmaya üşenenlerden misiniz? Tek tek kim uğraşacak onca şeyin içini doldurmakla diye düşünüyorsanız, bu tarif tam size göre!

Malzemeler:

1 küçük lahana
250 gr kestane
100 gr yaban mersini
400 pilavlık pirinç
100 gr kuş üzümü
2 soğan
Bir tutam taze nane
Bir tutam dereotu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı dolma baharı
Maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:

Lahananın dış yapraklarını ayıklayıp içini çıkarın.
Lahanayı güveç şekline getirin.
Daha sonra lahanayı kaynar suda dirice haşlayıp suyunu süzdürün.
Pilav tenceresini ocağa alıp ısıtın.
Zeytinyağında yemeklik doğradığınız soğanları hafif soteleyin.
Yıkadığınız pirinçleri ilave edip 5 dakika kavurun.
Üzüm ve yaban mersinlerini de ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Tuz, karabiber, nane, tarçın, dolma baharı ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.
Kısık ateşte 20-25 dakika pişirip demlenmeye bırakın.
Bu arada haşlanmış kestanelerin kabuklarını soyup pilava ilave edin.
Dereotu ve maydanozu ince kıyıp pilava ekleyin.
Hazırladığınız pilavı lahananın içine doldurup fırın kabına alın.
Lahananın etrafından 2 su bardağı su ve 1 limonun suyunu ilave edin.
Üzerini folyo ile kapatıp fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

06 Mart 2026, 04:02	#1
KraL ✓ Rep Puanı: 10 Rep Derecesi:	Kestaneli Lahana Dolması Kestaneli Lahana Dolması Www.WibeForum.Com Dolma yapmaya üşenenlerden misiniz? Tek tek kim uğraşacak onca şeyin içini doldurmakla diye düşünüyorsanız, bu tarif tam size göre! Malzemeler: 1 küçük lahana 250 gr kestane 100 gr yaban mersini 400 pilavlık pirinç 100 gr kuş üzümü 2 soğan Bir tutam taze nane Bir tutam dereotu 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı dolma baharı Maydanoz 1 çay kaşığı karabiber Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: Lahananın dış yapraklarını ayıklayıp içini çıkarın. Lahanayı güveç şekline getirin. Daha sonra lahanayı kaynar suda dirice haşlayıp suyunu süzdürün. Pilav tenceresini ocağa alıp ısıtın. Zeytinyağında yemeklik doğradığınız soğanları hafif soteleyin. Yıkadığınız pirinçleri ilave edip 5 dakika kavurun. Üzüm ve yaban mersinlerini de ilave edip 1 dakika daha kavurun. Tuz, karabiber, nane, tarçın, dolma baharı ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kısık ateşte 20-25 dakika pişirip demlenmeye bırakın. Bu arada haşlanmış kestanelerin kabuklarını soyup pilava ilave edin. Dereotu ve maydanozu ince kıyıp pilava ekleyin. Hazırladığınız pilavı lahananın içine doldurup fırın kabına alın. Lahananın etrafından 2 su bardağı su ve 1 limonun suyunu ilave edin. Üzerini folyo ile kapatıp fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun! Hatalarım çok oldu. AMA Ayıbım Hiç Olmadı.Benden Giden çok oldu AMA, Kayıbım Hiç OLMADI. Since: 16/01/1996 IRCd Nick: KraL ( Facebook / Skype / RekLam / Video / Link / yasaktır.
	Alıntı Yap

Kestaneli Lahana Dolması

Et • Tavuk • Sebze

⚖️ Yasal Uyarı

Konuyu Okuyanlar: 1 (0 üye ve 1 misafir)